肉燥香椿饭团

8.0分
100人已做过
一般 五香

配方

9种材料
猪绞肉 300g、彩色营养米绿色 1 、水 1 、老姜 3片、盐 1小匙、大蒜 3瓣、白胡椒粉 1小匙、五香粉 1小匙、香椿粉 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备姜末及蒜末。
步骤2.
大火热锅，将猪绞肉炒熟。
步骤3.
加入姜末、蒜末、白胡椒粉、五香粉。
步骤4.
完全入味后起锅备用。
步骤5.
将绿色彩色米泡水10分钟，用电锅蒸熟，煮好时撒香椿粉拌匀。
步骤6.
用塑胶袋盛一大匙彩色米饭。
步骤7.
握在手心，舀一大匙肉燥在饭上。
步骤8.
再舀一大匙彩色米饭，握成一圆球。
步骤9.
也可以用模具做出饭团。
步骤10.
盛盘后在表面轻撒一些香椿粉，点缀可爱的小叉即完成。

包含此做法的食谱

饭团 五香粉 蒜末 胡椒 绞肉 电锅

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肉燥香椿饭团
准备姜末及蒜末。
大火热锅，将猪绞肉炒熟。
加入姜末、蒜末、白胡椒粉、五香粉。
完全入味后起锅备用。
将绿色彩色米泡水10分钟，用电锅蒸熟，煮好时撒香椿粉拌匀。
用塑胶袋盛一大匙彩色米饭。
握在手心，舀一大匙肉燥在饭上。
再舀一大匙彩色米饭，握成一圆球。
也可以用模具做出饭团。
盛盘后在表面轻撒一些香椿粉，点缀可爱的小叉即完成。