番茄虾仁

7.1分

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糯米小桃子酱

难度:一般，配方:鲜虾、番茄、蒜瓣、料酒，步骤:1.材料准备 2.虾剥壳，去虾线，加适量盐，料酒， 3.番茄表皮上切十字，在滚水中焯烫十 4.油锅热油，倒腌制好的虾仁炒至把分

一般

鲜虾十几只、番茄 1个、蒜瓣 2瓣、料酒 1勺、盐适量、黑胡椒适量、番茄酱 2勺、淀粉适量、葱适量

步骤1.

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材料准备

步骤2.

虾剥壳，去虾线，加适量盐，料酒，淀粉，用手抓匀，腌制5分钟左右

步骤3.

番茄表皮上切十字，在滚水中焯烫十来秒，剥皮切丁备用

步骤4.

油锅热油，倒腌制好的虾仁炒至把分数，盛出备用

步骤5.

热锅冷油，放入蒜瓣煸香，在倒入番茄丁翻炒

步骤6.

用铲子边压边炒，将番茄压出汁，再倒入番茄酱翻炒，番茄汤汁较为浓稠之后再倒入虾仁，加盐和黑胡椒调味，翻炒熟透即可

步骤7.

装盘撒上葱花即可

包含此做法的食谱

虾仁黑胡椒番茄汤番茄胡椒

窍门配方

番茄虾仁

材料准备

虾剥壳，去虾线，加适量盐，料酒，淀粉，用手抓匀，腌制5分钟左右

番茄表皮上切十字，在滚水中焯烫十来秒，剥皮切丁备用

油锅热油，倒腌制好的虾仁炒至把分数，盛出备用

热锅冷油，放入蒜瓣煸香，在倒入番茄丁翻炒

用铲子边压边炒，将番茄压出汁，再倒入番茄酱翻炒，番茄汤汁较为浓稠之后再倒入虾仁，加盐和黑胡椒调味，翻炒熟透即可

装盘撒上葱花即可