天天菜谱
共7图
香酥脆小河虾
6.5分
147人已做过
呆到深处便是萌Xy
难度:一般,配方:河虾、鸡蛋、清水,步骤:1.新鲜小河虾洗干净,控干水 2.加入淀粉、玉米面、面粉 ,比例是 3.扮好后准备下油锅炸 4.油温五成热下油锅炸,炸好后捞出还
一般
香酥
配方
5种材料
河虾 500克、鸡蛋 1个、淀粉玉米面面粉 各50克、盐花椒粉鸡精 适量、清水 少许
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
新鲜小河虾洗干净,控干水
步骤2.
加入淀粉、玉米面、面粉 ,比例是1:1:1,清水、鸡蛋、盐、花椒粉、鸡精,搅拌均匀
步骤3.
扮好后准备下油锅炸
步骤4.
油温五成热下油锅炸,炸好后捞出还要复炸一下
步骤5.
油温八成热,下锅复炸,捞出装盘
步骤6.
香酥可口,要趁热吃哦!
包含此做法的食谱
玉米
鸡蛋
花椒粉
玉米面
鸡精
香酥
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窍门配方
香酥脆小河虾
新鲜小河虾洗干净,控干水
加入淀粉、玉米面、面粉 ,比例是1:1:1,清水、鸡蛋、盐、花椒粉、鸡精,搅拌均匀
扮好后准备下油锅炸
油温五成热下油锅炸,炸好后捞出还要复炸一下
油温八成热,下锅复炸,捞出装盘
香酥可口,要趁热吃哦!