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莲藕夹子
红啤坊
难度:一般，配方:莲藕、猪肉、鲜虾、生粉，步骤:1.莲藕削皮洗净，切成圆圆的薄片备用 2.猪肉和鲜虾肉洗好，剁成肉未，放入 3.在每块藉片上刷一层薄薄的生粉，把 4.夹好备用
一般
莲藕 2节、猪肉 适量、鲜虾 适量、生粉 适量
步骤1.
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莲藕削皮洗净，切成圆圆的薄片备用
步骤2.
猪肉和鲜虾肉洗好，剁成肉未，放入调料备用
步骤3.
在每块藉片上刷一层薄薄的生粉，把肉未对应放在两块擦有生粉面的藉片中间，夹在一起
步骤4.
夹好备用
步骤5.
中小火把藉片煎至两面金黄
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