蒜香荷包蛋

6.7分
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恩泽宝贝
难度:一般，配方:鸡蛋、蒜头、生抽、米醋，步骤:1.调味汁：蒜头切片，生抽1汤匙、米 2.平底锅热油，磕入一粒鸡蛋，一面凝 3.边缘煎至微微焦，就可以先取出，继 4.然后，将煎好的荷包蛋全都丢回到锅
一般 蒜香 平底锅

配方

6种材料
鸡蛋 5粒、蒜头 2瓣、生抽 1汤匙、米醋 1汤匙、白开水 2汤匙、白糖 半汤匙

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
调味汁：蒜头切片，生抽1汤匙、米醋1汤匙、白开水2汤匙、白糖半汤匙，混合均匀；
步骤2.
平底锅热油，磕入一粒鸡蛋，一面凝固翻至另外一面；
步骤3.
边缘煎至微微焦，就可以先取出，继续将剩下的鸡蛋依次煎好；
步骤4.
然后，将煎好的荷包蛋全都丢回到锅里，淋入调味汁；
步骤5.
稍微煮约1分钟左右，即可！
步骤6.
煎的时候，油多点的话，荷包蛋的口感会显得蓬松点； 调味汁的味道可以先尝尝，依据个人口味调整。

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蒜香荷包蛋
调味汁：蒜头切片，生抽1汤匙、米醋1汤匙、白开水2汤匙、白糖半汤匙，混合均匀；
平底锅热油，磕入一粒鸡蛋，一面凝固翻至另外一面；
边缘煎至微微焦，就可以先取出，继续将剩下的鸡蛋依次煎好；
然后，将煎好的荷包蛋全都丢回到锅里，淋入调味汁；
稍微煮约1分钟左右，即可！
煎的时候，油多点的话，荷包蛋的口感会显得蓬松点； 调味汁的味道可以先尝尝，依据个人口味调整。