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水蒸蛋
柳絮飞满天
难度:一般，配方:鸡蛋、温水、麻油，步骤:1.准备材料和工具 2.鸡蛋用蛋抽打散 3.温水里加入盐搅拌至化开 4.温水加入蛋液中，再滴入几滴麻油
一般
西餐刀、保鲜膜
鸡蛋 3个、温水 270ml、盐 少许、海天味极鲜酱油 一调羹、麻油 少许
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料和工具
步骤2.
鸡蛋用蛋抽打散
步骤3.
温水里加入盐搅拌至化开
步骤4.
温水加入蛋液中，再滴入几滴麻油
步骤5.
蛋液用漏勺过滤一遍
步骤6.
碗加盖或保鲜膜，入冷水锅中大火蒸15分钟，关火后闷几分钟
步骤7.
水蒸蛋拿出用西餐刀划几道，倒上酱油和麻油，就可食用了
