9.5分
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意大利提拉米苏蛋糕
K-S_Angela
难度:难，电器:烤箱，配方:无盐黄油、鸡蛋、全脂牛奶、黑咖啡粉，步骤:1.将香草蛋糕粉1包、无盐黄油60克 2.把搅拌均匀的香草蛋糕液倒入一次性 3.然后放进烤箱中，风扇烘烤140度 4.烤好的香草蛋糕从锡纸盒中取出放凉
难
烤箱
_香草蛋糕 、香草蛋糕粉 1包、无盐黄油 60克、鸡蛋 2个（大约59克每个）、全脂牛奶 125毫升、_提拉米苏 、黑咖啡粉 5克、细砂糖 5克+75克、热水 50毫升、百利甜酒 50毫升、奶油奶酪 250克、淡奶油 250毫升、吉利丁粉 5克、_装饰 、奥利奥饼干 10片（夹心去除）、一次性锡纸盒1932厘米 1个
步骤1.
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将香草蛋糕粉1包、无盐黄油60克、鸡蛋2个、全脂牛奶125毫升放在一个容器里，用电动打蛋器搅拌4到5分钟。
步骤2.
把搅拌均匀的香草蛋糕液倒入一次性锡纸盒里。
步骤3.
然后放进烤箱中，风扇烘烤140度40分钟。
步骤4.
烤好的香草蛋糕从锡纸盒中取出放凉。
步骤5.
等待蛋糕凉的同时，将黑咖啡粉5克、细砂糖5克放进杯中加热水50毫升搅拌均匀，然后再倒入百利甜酒50毫升搅拌均匀备用。
步骤6.
把奶油奶酪250克、淡奶油250毫升、细砂糖75克放进一个容器中，用电动打蛋器搅拌2分钟，然后把吉利丁粉5克加水搅拌均匀倒入，再把它们全部搅拌均匀备用。
步骤7.
将咖啡酒液一半倒入一次性锡纸盒里。
步骤8.
将放凉的香草蛋糕一切为二，一半放入咖啡酒液中。
步骤9.
将一半奶油奶酪糊均匀的铺在蛋糕上。
步骤10.
剩下一半咖啡酒液均匀的洒在另一半蛋糕上。
步骤11.
洒好咖啡酒液的蛋糕倒扣在另一半蛋糕上。
步骤12.
接下来把多余一半奶油奶酪糊涂抹在蛋糕上。
步骤13.
最后把奥利奥饼干搅碎洒在蛋糕上就算完成了。把成品放冰箱冷藏5小时以上。最好是过夜味道会更好。
步骤14.
第二天一早从冰箱取出提拉米苏蛋糕，切块装盘开吃?
