肉桂苹果口味

9.5分

121人已做过

难烤箱

鸡蛋 1个、中筋面粉 300g、温水 10g、黑巧克力粉 10g、软化奶油 90g、糖 120g、蜂蜜 90g、速发酵粉 2g、肉桂苹果果酱或其他 30g、装饰白糖霜白糖粉 170g、装饰白糖霜蛋白 1个

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

混合的面粉，糖，可可粉过筛

步骤2.

混合蜂蜜，温开水

步骤3.

加入鸡蛋

步骤4.

加入苹果肉桂，奶油用打蛋器搅拌均匀

步骤5.

分3次加入面粉/糖/可可混合，用硅胶匙搅拌

步骤6.

搅拌成团，移置冰箱冷藏

步骤7.

准备数个不同大小星型纸模

步骤8.

将面团擀厚约4mm，切出或用模型压出大小数个星星型

步骤9.

置于烤盘上埝张烤箱万用纸, 烤箱预热至180℃，烤约10分钟。待冷却

步骤10.

准备白糖霜：用打蛋器慢速将蛋白，白糖粉打匀

步骤11.

一旦糖全吸收转高速打匀，直到混合均匀(如图).依喜好调整: 如要浓稠加入白糖粉或稀释些加少许柠檬汁

步骤12.

将白糖霜放入挤压带中(塑胶袋)，涂上适量白糖霜于各个星型尖端部

步骤13.

将最大的行星星饼干中间涂上适量糖霜, 并轻轻粘贴第二颗星。重复步骤顶端

步骤14.

装饰用MM's 巧克力或其他糖…

包含此做法的食谱

打蛋器蜂蜜烤箱烤可可粉白糖果肉打蛋

窍门配方

肉桂苹果口味

混合的面粉，糖，可可粉过筛

混合蜂蜜，温开水

加入鸡蛋

加入苹果肉桂，奶油用打蛋器搅拌均匀

分3次加入面粉/糖/可可混合，用硅胶匙搅拌

搅拌成团，移置冰箱冷藏

准备数个不同大小星型纸模

将面团擀厚约4mm，切出或用模型压出大小数个星星型

置于烤盘上埝张烤箱万用纸, 烤箱预热至180℃，烤约10分钟。待冷却

准备白糖霜：用打蛋器慢速将蛋白，白糖粉打匀

一旦糖全吸收转高速打匀，直到混合均匀(如图).依喜好调整: 如要浓稠加入白糖粉或稀释些加少许柠檬汁

将白糖霜放入挤压带中(塑胶袋)，涂上适量白糖霜于各个星型尖端部

将最大的行星星饼干中间涂上适量糖霜, 并轻轻粘贴第二颗星。重复步骤顶端

装饰用MM's 巧克力或其他糖…