8.5分
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轻食早餐牛油果煎蛋低脂三文治
柠檬虹茶
难度:难，配方:低脂芝士、芝麻菜、胡萝卜、鸡蛋，步骤:1.把午餐肉和鸡蛋分别煎至金黄色。 2.在芝麻菜和胡萝卜丝上撒（从量大到 3.取牛油果半只，挖核，切片。 4.取一片全麦面包，放好。
难
牙签
切边全麦面包全麦面包热量较低 两片、明治无调酸奶 一盒、低脂芝士 一片、午餐肉或火腿肉 一片、芝麻菜 适量、胡萝卜 半个、鸡蛋 一只、橄榄油 适量、柠檬汁 适量、黑胡椒粉碎 少量、盐 1/10匙、牛油果 半只
步骤1.
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把午餐肉和鸡蛋分别煎至金黄色。
步骤2.
在芝麻菜和胡萝卜丝上撒（从量大到小排列分别是：）橄榄油，柠檬汁，黑胡椒粉碎，少量食盐，用力搅拌。
步骤3.
取牛油果半只，挖核，切片。
步骤4.
取一片全麦面包，放好。
步骤5.
往面包上平均抹一层明治无调酸奶。无调酸奶味道比较好搭配沙律，我是用它取代高热量的沙律酱的。
步骤6.
平均铺满一层芝麻菜。一般是用生菜做三文治的底层，会好铺一点。但我个人偏爱芝麻菜的味道。所以酸奶要抹厚点防止芝麻菜滑落。
步骤7.
放一片低脂芝士。
步骤8.
铺上火腿肉和煎蛋。
步骤9.
再铺一层牛油果。
步骤10.
空隙味再塞芝麻菜和胡萝卜丝。多一点没关系。
步骤11.
在另一片面包上抹酸奶，然后盖在三文治顶层。用牙签固定好四角。
步骤12.
小心用刀对角切半。完成。
