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DIY烤箱蛋糕
手机用户1924_1edf
难度:一般，电器:烤箱，配方:鸡蛋、细砂糖、色拉油、牛奶，步骤:1.蛋清先打到发白泡沫，然后加入25 2.蛋清打发到这种程度时，再加入25 3.接下来在蛋黄里加入剩下的30g细 4.前面的步骤完成了，接下来加入三分
一般
烤箱
鸡蛋 5只、细砂糖 80g、色拉油 50ml、牛奶 50ml、低筋面粉 90g
步骤1.
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蛋清先打到发白泡沫，然后加入25g糖继续打
步骤2.
蛋清打发到这种程度时，再加入25g糖打发均匀
步骤3.
接下来在蛋黄里加入剩下的30g细砂糖拌匀，一边加入色拉油搅拌，一边倒入牛奶搅拌均匀，搅拌均匀后加入90g低筋面粉打发到面粉细滑无颗粒状
步骤4.
前面的步骤完成了，接下来加入三分之一蛋白霜到打发好的面粉里面搅拌均匀，再加入剩下的蛋白霜继续搅拌，搅拌后在桌子上磕几下震出大气泡
步骤5.
烤箱预热5分钟，170度烤大约40分钟完成
