最流行的菜谱

窍门配方

面粉九层塔煎饼
面团揉至三光,松弛1小时
分割9等分,松弛10分钟
桿开
表面抹油(薄薄就好)
撒上一点海盐,黑胡椒,最后放上九层塔卷起来
卷成长条状
滚成蜗牛壳状
加点手粉,压桿你要的厚度我想要厚面皮的口感,所以就没有桿薄了
用油煎一下就完成了