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小改变口感大升级—虾球水果沙拉
美妈
难度:一般，配方:材料一、鲜虾、哈蜜瓜、牛油果，步骤:1.鲜虾去皮去头开背去除虾线洗净 2.用厨房纸吸干水份，放入腌料。 3.用手反复抓匀至虾仁有粘性，腌一小 4.锅中倒油，烧至7成热时，将虾仁炸
一般
材料一 、鲜虾 12只、哈蜜瓜 1/4个、牛油果 半个、柠檬 半个、生菜 少许、腌料 、盐 少许、现磨黑胡椒粉 少许、酱汁 、柠檬 半个、橄榄油 1勺、盐 少许、现磨黑胡椒粉 少许
步骤1.
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鲜虾去皮去头开背去除虾线洗净
步骤2.
用厨房纸吸干水份，放入腌料。
步骤3.
用手反复抓匀至虾仁有粘性，腌一小会。
步骤4.
锅中倒油，烧至7成热时，将虾仁炸熟控油捞出。
步骤5.
牛油果对切后将果肉挖出切块，哈蜜瓜也切成大小相当的块状，柠檬半个取汁，余下的半个切片。
步骤6.
虾球，哈蜜瓜块，牛油果块，柠檬片，生菜一起放入大碗中。
步骤7.
半个柠檬取汁后加入一勺橄榄油，少许盐，少许现磨的黑胡椒粉搅拌均匀。
步骤8.
倒入大碗中拌匀即可。
