Name: 无猪油版豆沙酥
Ingredients: 100g低筋面粉油皮; 75g低筋面粉油酥; 23g橄榄油油皮; 35g橄榄油油酥; 45g清水油皮; 8g蜂蜜油皮; 180g豆沙馅

7.1分

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难度:一般，电器:烤箱，配方:清水油皮、蜂蜜油皮、豆沙馅，步骤:1.将油酥，油皮的材料全部混合推荐 2.将油酥和油皮分成6份压扁油皮 3.用你的虎口捏呀捏呀，将油酥包住就 4.用擀面棍拉长后卷起来（吼吼）然后

低筋面粉油皮 100g、低筋面粉油酥 75g、橄榄油油皮 23g、橄榄油油酥 35g、清水油皮 45g、蜂蜜油皮 8g、豆沙馅 180g

步骤1.

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将油酥，油皮的材料全部混合推荐先混合油皮油皮一定要多多揉（出膜最好！！出膜出膜！！）至于油酥，混合到成团的程度就ok? 将油皮和油酥分别静置20～30分钟（记得盖上保鲜膜，会发现静置后的面团会很湿润柔软）

步骤2.

将油酥和油皮分成6份压扁油皮将油酥放入油皮（如图如图）

步骤3.

用你的虎口捏呀捏呀，将油酥包住就好啦

步骤4.

用擀面棍拉长后卷起来（吼吼）然后。。继续静置，大约15分钟就够啦还要用保鲜膜盖住哈

步骤5.

静置后再次擀长像擀饺子皮一样让皮中间厚四周薄放入豆沙，一份豆沙30g 再次用虎口包住不要让豆沙露出来哦这样烤的时候比较容易裂开来嘿嘿

步骤6.

揉圆压扁撒芝麻我不想砸开一个鸡蛋就没有涂蛋液烤箱预热，180度上下火?20～25分钟具体要看自家的烤箱脾气啦还是很好吃哒

步骤7.

热的时候刚出炉

步骤8.

冷了比较酥嘿嘿

无猪油版豆沙酥