核桃蛋糕

6.8分
145人已做过
小诃
难度:一般，电器:烤箱，配方:核桃、低筋面粉、白砂糖，步骤:1.鲜核桃用擀面杖擀碎，我最后用刀切 2.鸡蛋打入无油无水的盆中。这时候可 3.一次性加入120g白砂糖到盆中， 4.筛入200g面粉，混合至无干粉。
一般 擀面杖 烤箱

配方

5种材料
核桃 130g、中等大小鸡蛋 8个、低筋面粉 200g、白砂糖 120g、食用油不能是花生油大豆油哦 120g

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲜核桃用擀面杖擀碎，我最后用刀切了切，要不弄不了这么碎。
步骤2.
鸡蛋打入无油无水的盆中。这时候可提前预热烤箱，180度，10分钟。
步骤3.
一次性加入120g白砂糖到盆中，用打蛋器打发全蛋。全蛋打发时间比较长，大概6-8分钟，打到打蛋器提起后滴下的蛋液不会立即消失。
步骤4.
筛入200g面粉，混合至无干粉。
步骤5.
倒入提前擀碎的核桃，混合均匀。另取一干净的盆，倒入120g食用油，倒入混合好的蛋糕液，混合均匀后再倒回原盆中。
步骤6.
倒入烤盘中，离地30厘米让烤盘自由落地，振出里面的气泡，入烤箱160度，根据自家烤箱脾气35-40分钟。出炉。

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鲜核桃用擀面杖擀碎，我最后用刀切了切，要不弄不了这么碎。
鸡蛋打入无油无水的盆中。这时候可提前预热烤箱，180度，10分钟。
一次性加入120g白砂糖到盆中，用打蛋器打发全蛋。全蛋打发时间比较长，大概6-8分钟，打到打蛋器提起后滴下的蛋液不会立即消失。
筛入200g面粉，混合至无干粉。
倒入提前擀碎的核桃，混合均匀。另取一干净的盆，倒入120g食用油，倒入混合好的蛋糕液，混合均匀后再倒回原盆中。
倒入烤盘中，离地30厘米让烤盘自由落地，振出里面的气泡，入烤箱160度，根据自家烤箱脾气35-40分钟。出炉。