8.6分
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五花肉墨鱼御好烧
蜂蜜四叶草
难度:难，配方:五花肉、墨鱼，步骤:1.低筋粉100g。鸡蛋2个。卷心菜 2.准备好高汤冷却。 3.低筋粉过筛倒进大碗里，边搅拌边缓 4.山药擦成泥，放入面糊中拌匀之后静
难
牙签
五花肉 具体见步骤、墨鱼
步骤1.
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低筋粉100g。鸡蛋2个。卷心菜。五花肉。墨鱼块。山药。小葱。
步骤2.
准备好高汤冷却。
步骤3.
低筋粉过筛倒进大碗里，边搅拌边缓慢加入高汤，注意不要结块。
步骤4.
山药擦成泥，放入面糊中拌匀之后静置一段时间。
步骤5.
小葱和卷心菜切成细丁，墨鱼块切小，和两个鸡蛋一起放入面糊中，搅匀。
步骤6.
热锅坐油，把面糊舀进锅里铺匀，上面盖好五花肉片。
步骤7.
待基本定型之后，翻面，盖上锅盖。
步骤8.
焖一会儿继续翻面。
步骤9.
扣在盘子里。
步骤10.
涂上一层御好烧酱汁。
步骤11.
挤上满满的蛋黄酱！
步骤12.
用牙签划出纹路~
步骤13.
切块，开吃~
