辣白菜五花肉炒饭

8.9分
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大象回来了
难度:难，配方:隔夜饭、辣白菜、五花肉、洋葱，步骤:1.准备材料 2.洋葱切碎、五花肉切片（先冷冻一会 3.热锅凉油，下洋葱碎（留少许洋葱碎 4.待洋葱碎炒香，下五花肉，加料酒、
难 辣

配方

6种材料
隔夜饭 两人份、辣白菜 300g、五花肉 125g、洋葱 1/4个、鸡蛋 1-2个、料酒酱油番茄酱糖盐 少许

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料
步骤2.
洋葱切碎、五花肉切片（先冷冻一会儿切起来更省力）、辣白菜切碎备用
步骤3.
热锅凉油，下洋葱碎（留少许洋葱碎后面还需要）
步骤4.
待洋葱碎炒香，下五花肉，加料酒、酱油各2勺，一起翻炒
步骤5.
五花肉煸炒至八成熟，倒入辣白菜
步骤6.
加入少许番茄酱、盐、糖继续翻炒
步骤7.
汤汁收干后盛出备用（如果单做辣白菜炒五花肉就可以到此为止啦）
步骤8.
将隔夜饭打散，方便翻炒且不容易糊锅
步骤9.
热锅凉油，加之前留下的洋葱碎炒香，倒入米饭
步骤10.
加入炒好的辣白菜五花肉
步骤11.
翻炒均匀
步骤12.
煎荷包蛋，可加入少许盐、黑胡椒调味
步骤13.
装盘

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辣白菜五花肉炒饭
准备材料
洋葱切碎、五花肉切片（先冷冻一会儿切起来更省力）、辣白菜切碎备用
热锅凉油，下洋葱碎（留少许洋葱碎后面还需要）
待洋葱碎炒香，下五花肉，加料酒、酱油各2勺，一起翻炒
五花肉煸炒至八成熟，倒入辣白菜
加入少许番茄酱、盐、糖继续翻炒
汤汁收干后盛出备用（如果单做辣白菜炒五花肉就可以到此为止啦）
将隔夜饭打散，方便翻炒且不容易糊锅
热锅凉油，加之前留下的洋葱碎炒香，倒入米饭
加入炒好的辣白菜五花肉
翻炒均匀
煎荷包蛋，可加入少许盐、黑胡椒调味
装盘