手撕面包

7.9分
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lijiems
难度:一般，电器:烤箱，配方:中筯粉、酵母、鸡蛋、牛奶，步骤:1.和好面团至拉升阶段，擀成一片放冷 2.将无水黄油片打软并调至合适的大小 3.放在面片中间 4.面片整形成正方形，包裹住黄油片
一般 烤箱 小孩、小孩

配方

7种材料
中筯粉 520g、糖 80g、盐 5g、酵母 5g、鸡蛋 1个、牛奶 260g、无水黄油片 230g

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
和好面团至拉升阶段，擀成一片放冷冻室降温松驰。
步骤2.
将无水黄油片打软并调至合适的大小（小孩在帮忙）
步骤3.
放在面片中间
步骤4.
面片整形成正方形，包裹住黄油片
步骤5.
擀开，三折后再擀开，直至九折。可以加一些葡萄干裹在中间。
步骤6.
切成四条
步骤7.
切开，卷起来放进烤盘-8寸，2个。
步骤8.
放至大约2倍大时，刷蛋液，入烤箱，190度，25分钟。
步骤9.
烤好的成品
步骤10.
马上开动，味道好极了

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手撕面包
和好面团至拉升阶段，擀成一片放冷冻室降温松驰。
将无水黄油片打软并调至合适的大小（小孩在帮忙）
放在面片中间
面片整形成正方形，包裹住黄油片
擀开，三折后再擀开，直至九折。可以加一些葡萄干裹在中间。
切成四条
切开，卷起来放进烤盘-8寸，2个。
放至大约2倍大时，刷蛋液，入烤箱，190度，25分钟。
烤好的成品
马上开动，味道好极了