猪肉酱最简单配料

6.1分
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米姬Maggie洁
难度:简单，配方:猪肉、洋葱、蒜蓉、干香菇，步骤:1.猪肉剁成肉糜或者机器打成糜，加入 2.锅洗干净烧干水放大量植物油，马上 3.加入酱油，耗油，甜面酱，炒匀，加
简单 小孩、小孩

配方

10种材料
猪肉 1000g、洋葱 150g、蒜蓉 45g、干香菇 100g、酱油 100g、蚝油 50g、甜面酱 60g、料酒 2大勺、冰糖 50g、植物油花生油最佳 一碗

做法

3个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉剁成肉糜或者机器打成糜，加入料酒拌匀腌一下（可以省略）。蒜剁成蒜蓉，洋葱切成小丁，干香菇泡发洗干净剁碎。
步骤2.
锅洗干净烧干水放大量植物油，马上下蒜蓉，小火慢慢煮蒜蓉，让蒜蓉出味，有点变色下洋葱丁，炒软下香菇碎，炒匀下猪肉糜。炒匀。
步骤3.
加入酱油，耗油，甜面酱，炒匀，加入足够水没到肉。中小火慢慢熬到收汁出油。看火力大小，火大可能一个小时，火小可能两三个小时。注意多去看看，搅拌一下。中途加冰糖。最后快好的时候尝尝味，我觉得是够了，因为给小孩吃的不想太重口味，如果你的口味觉得不够可以放点盐。

包含此做法的食谱

小孩 植物油 猪肉 蒜蓉 肉糜

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猪肉酱最简单配料
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猪肉酱最简单配料
猪肉剁成肉糜或者机器打成糜，加入料酒拌匀腌一下（可以省略）。蒜剁成蒜蓉，洋葱切成小丁，干香菇泡发洗干净剁碎。
锅洗干净烧干水放大量植物油，马上下蒜蓉，小火慢慢煮蒜蓉，让蒜蓉出味，有点变色下洋葱丁，炒软下香菇碎，炒匀下猪肉糜。炒匀。
加入酱油，耗油，甜面酱，炒匀，加入足够水没到肉。中小火慢慢熬到收汁出油。看火力大小，火大可能一个小时，火小可能两三个小时。注意多去看看，搅拌一下。中途加冰糖。最后快好的时候尝尝味，我觉得是够了，因为给小孩吃的不想太重口味，如果你的口味觉得不够可以放点盐。