天天菜谱
共14图
亲子白汁意粉
9.0分
199人已做过
小赖子-1
难度:难,配方:培根、面粉,步骤:1.基本材料都在这,洗洗切切,培根切 2.加盐水煮意粉,7-10分钟不等, 3.低火化黄油; 4.煸炒培根至出油溢香;
难
小孩
配方
6种材料
贝壳意粉或一家人喜欢的意粉 三人量、培根 200g(四片左右)、口蘑或同上 3颗、芦笋或同上 150g(6根左右)、淡奶油or牛奶奶酪 70ml(or100ml)+40g、面粉 一小勺
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
基本材料都在这,洗洗切切,培根切丝,蘑菇切片,芦笋切条;
步骤2.
加盐水煮意粉,7-10分钟不等,捞出过凉水备用;
步骤3.
低火化黄油;
步骤4.
煸炒培根至出油溢香;
步骤5.
加入蘑菇炒至出水;
步骤6.
倒入牛奶(或淡奶油)、奶酪、筛入一小勺面粉;
步骤7.
小火煮至不断冒泡,冒7、8分钟至白汁变稠变少;
步骤8.
加入意粉,翻炒,大火1分钟收汁; 到这一步都是大人小孩都能(主要是宝贝能)接受的食材,下面可以分两份自由发挥: 盛碗里一份可以盖菜(后面讲),留锅里一份(其实就是大人想多加点)还可以加罗勒、洋葱、黑胡椒等调味或者鱼柳、虾肉、翻倍培根等爱吃的食材;
步骤9.
芦笋或者你喜爱的食材焯水过凉水;请忽视里面的虾;
步骤10.
大小碗分开装,盖上各自喜欢的菜即可,我家小蓝愣见不得绿菜?,黑胡椒一定是大人那碗要的……
步骤11.
这是某次大人加虾肉培根款;
步骤12.
这是某次不加蘑菇款,我芦笋、他零添加;
步骤13.
他鱼柳、我罗勒香菇。
包含此做法的食谱
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宝贝
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窍门配方
亲子白汁意粉
基本材料都在这,洗洗切切,培根切丝,蘑菇切片,芦笋切条;
加盐水煮意粉,7-10分钟不等,捞出过凉水备用;
低火化黄油;
煸炒培根至出油溢香;
加入蘑菇炒至出水;
倒入牛奶(或淡奶油)、奶酪、筛入一小勺面粉;
小火煮至不断冒泡,冒7、8分钟至白汁变稠变少;
加入意粉,翻炒,大火1分钟收汁; 到这一步都是大人小孩都能(主要是宝贝能)接受的食材,下面可以分两份自由发挥: 盛碗里一份可以盖菜(后面讲),留锅里一份(其实就是大人想多加点)还可以加罗勒、洋葱、黑胡椒等调味或者鱼柳、虾肉、翻倍培根等爱吃的食材;
芦笋或者你喜爱的食材焯水过凉水;请忽视里面的虾;
大小碗分开装,盖上各自喜欢的菜即可,我家小蓝愣见不得绿菜?,黑胡椒一定是大人那碗要的……
这是某次大人加虾肉培根款;
这是某次不加蘑菇款,我芦笋、他零添加;
他鱼柳、我罗勒香菇。