7.5分
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抹茶蜜豆吐司
念去去啊
难度:一般，电器:烤箱，配方:高筋粉、黄油、鸡蛋、牛奶，步骤:1.混合原料，后油法揉至完全阶段 2.均分成2个面团，其中一个揉如抹茶 3.无需醒发，将白色面团擀至和吐司盒 4.再加抹茶面团擀至略微小一点的长方
一般
擀面杖
烤箱
高筋粉 260g、黄油 10g、鸡蛋 50g、牛奶 115g（自行调解）、糖 10g、盐 2g、耐低糖酵母 4g、抹茶粉 8g、蜜豆 若干
步骤1.
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混合原料，后油法揉至完全阶段
步骤2.
均分成2个面团，其中一个揉如抹茶粉至均匀
步骤3.
无需醒发，将白色面团擀至和吐司盒、一样长度的长方形
步骤4.
再加抹茶面团擀至略微小一点的长方形
步骤5.
将抹茶的放到白色的上面，用擀面杖轻轻压紧
步骤6.
均匀撒下蜜豆，轻轻压紧
步骤7.
从左到右卷起，叠边捏紧，放入模具，温暖处发酵。
步骤8.
9分满，吐司盖子随意，放入烤箱 150度50分钟。
