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黑木耳面筋炒酸菜
一般
酸
步骤1.
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木耳切丝
步骤2.
面筋切粗条状
步骤3.
酸菜切丝，尽量切细
步骤4.
姜丝、蒜头拍碎先爆香，然后把木耳与面筋下锅快炒
步骤5.
炒半熟之后，再放酸菜下去大火拌炒，炒出香气后，将糖拌入快炒
步骤6.
调味后起锅装盘
酸菜本身是腌渍物，要看自己买的口味是如何(有些酸菜很咸，有些偏酸)，若担心过酸咸，可先稍为泡水
