超简单素食披萨

7.6分

120人已做过

CheeseCheng

难度:一般，电器:烤箱，配方:高筋面粉、低筋面粉、温水、酵母，步骤:1.除素食和披萨酱，把所有材料倒入碗 2.用保鲜膜封好发酵1小时至1.5倍 3.用手压面团让气体排出，揉2-3m 4.在烤盘刷两滴油，捏开面团至烤盘大

一般保鲜膜烤箱

高筋面粉 140g、低筋面粉 60g、温水 93g、酵母 5g、盐 5g、砂糖 10g、植物油 2滴、马苏里拉芝士适量、披萨酱适量、素食松茸沙葛马铃薯适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

除素食和披萨酱，把所有材料倒入碗里揉半个小时至均匀无颗粒

步骤2.

用保鲜膜封好发酵1小时至1.5倍(当时我去看完一部港剧大概45min)

步骤3.

用手压面团让气体排出，揉2-3min(越久越好)

步骤4.

在烤盘刷两滴油，捏开面团至烤盘大小(记得中间要薄一点，边边要厚一点才脆)，用叉子搓洞洞，放置去做下一步

步骤5.

把素食(你想吃什么就炒什么)放锅里炒2-3min。预热烤箱200°c 10min

步骤6.

涂上pizza酱，再把素食倒在上方，最后撒上马苏里拉奶酪

步骤7.

放进预热好的烤箱里200°c 15min

步骤8.

大功告成~\(≧▽≦)/~

包含此做法的食谱

披萨素食马苏里吃什么披萨酱面团奶酪

窍门配方

超简单素食披萨

除素食和披萨酱，把所有材料倒入碗里揉半个小时至均匀无颗粒

用保鲜膜封好发酵1小时至1.5倍(当时我去看完一部港剧大概45min)

用手压面团让气体排出，揉2-3min(越久越好)

在烤盘刷两滴油，捏开面团至烤盘大小(记得中间要薄一点，边边要厚一点才脆)，用叉子搓洞洞，放置去做下一步

把素食(你想吃什么就炒什么)放锅里炒2-3min。预热烤箱200°c 10min

涂上pizza酱，再把素食倒在上方，最后撒上马苏里拉奶酪

放进预热好的烤箱里200°c 15min

大功告成~\(≧▽≦)/~