天天菜谱
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山东抓果巧果
6.7分
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爱烘培的猫
难度:一般,电器:烤箱,配方:面粉、鸡蛋,步骤:1.称好的油,糖,鸡蛋放盆里,用打蛋 2.擀成约1厘米面片,切成约1厘米面 3.这是切成的丁 4.电饼铛提前预热,切好的丁放进去,
一般
烤箱
配方
4种材料
面粉 190g、鸡蛋 带壳约65g、糖 25g、油 40g
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
称好的油,糖,鸡蛋放盆里,用打蛋器打匀,到糖融化,倒面粉进去,和成面团,我习惯醒10分钟,不醒也可以
步骤2.
擀成约1厘米面片,切成约1厘米面条,继续切成1厘米的小丁
步骤3.
这是切成的丁
步骤4.
电饼铛提前预热,切好的丁放进去,约4分钟翻面,具体时间自己掌握,不糊就可以,烤好的抓果是酥的,不酥就多烤几分钟,我没有用烤箱烤,190度应该就可以了,可以自己试试
步骤5.
这是翻面的
步骤6.
可以出锅了
步骤7.
不错
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窍门配方
山东抓果巧果
称好的油,糖,鸡蛋放盆里,用打蛋器打匀,到糖融化,倒面粉进去,和成面团,我习惯醒10分钟,不醒也可以
擀成约1厘米面片,切成约1厘米面条,继续切成1厘米的小丁
这是切成的丁
电饼铛提前预热,切好的丁放进去,约4分钟翻面,具体时间自己掌握,不糊就可以,烤好的抓果是酥的,不酥就多烤几分钟,我没有用烤箱烤,190度应该就可以了,可以自己试试
这是翻面的
可以出锅了
不错