凉拌油豆皮

6.7分
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m安之若素
难度:一般，配方:豆油皮、胡萝卜、青辣椒、芝麻，步骤:1.油豆皮洗净 2.切条，用凉白开浸泡2小时左右（尝 3.胡萝卜、青辣椒、葱切丝 4.海鲜酱油、耗油、醋、香油、盐、白
一般

配方

13种材料
豆油皮 一张、胡萝卜 半根、青辣椒 一个、葱 一小段、芝麻 一小把、干辣椒 5-6个（根据吃辣程度增减）、食用油 两大勺、香油 一大勺、海鲜酱油 两大勺、耗油 一小勺、白糖 一小勺、醋 1/2勺、盐 少许

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
油豆皮洗净
步骤2.
切条，用凉白开浸泡2小时左右（尝软硬程度，我喜欢软些的）
步骤3.
胡萝卜、青辣椒、葱切丝
步骤4.
海鲜酱油、耗油、醋、香油、盐、白糖，放到小碗搅拌好
步骤5.
油烧开，关火。稍一放凉（避免油太热干辣椒炸黑影响口感），放干辣椒、芝麻，用余热炸一下
步骤6.
所有食材放到一起搅拌，装盘！

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凉拌油豆皮
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凉拌油豆皮
油豆皮洗净
切条，用凉白开浸泡2小时左右（尝软硬程度，我喜欢软些的）
胡萝卜、青辣椒、葱切丝
海鲜酱油、耗油、醋、香油、盐、白糖，放到小碗搅拌好
油烧开，关火。稍一放凉（避免油太热干辣椒炸黑影响口感），放干辣椒、芝麻，用余热炸一下
所有食材放到一起搅拌，装盘！