金屋藏娇

6.0分
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难度:一般，配方:糯米、梅肉、广式香肠、香菇，步骤:1.糯米提前浸一晚上。香肠、梅肉、香 2.生咸鸭蛋洗干净后，敲个小洞，将咸 3.腌制后的梅肉及其他辅料一起拌入糯 4.将步骤3的食材小心塞入咸蛋壳里，
一般

配方

6种材料
糯米 若干、梅肉 200克、广式香肠 1根、香菇 4朵、胡萝卜 半根、咸鸭蛋 6个

做法

6个步骤
步骤1.
糯米提前浸一晚上。香肠、梅肉、香菇、胡萝卜切小丁。梅肉加入少许老抽、生抽、蜂蜜调味腌制一小时。
步骤2.
生咸鸭蛋洗干净后，敲个小洞，将咸蛋清倒出，留咸蛋黄。
步骤3.
腌制后的梅肉及其他辅料一起拌入糯米。
步骤4.
将步骤3的食材小心塞入咸蛋壳里，可以稍微用手指塞紧实。
步骤5.
锡箔纸包裹住，薄薄一层即可，太后不容易熟。
步骤6.
上锅蒸50分钟，就可以开动了。

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生咸鸭蛋洗干净后，敲个小洞，将咸蛋清倒出，留咸蛋黄。
腌制后的梅肉及其他辅料一起拌入糯米。
将步骤3的食材小心塞入咸蛋壳里，可以稍微用手指塞紧实。
锡箔纸包裹住，薄薄一层即可，太后不容易熟。
上锅蒸50分钟，就可以开动了。