天天菜谱
共9图
芝麻奶酪红薯烧
7.2分
59人已做过
蜜豆儿麻麻
难度:一般,电器:烤箱,配方:黄油、奶酪、牛奶、蛋黄,步骤:1.准备食材:如上图 2.红薯上锅蒸熟后与黄油、奶酪、白糖 3.搅拌成干泥状 4.烤盘铺油纸,手粘少许黄油,将薯泥
一般
香甜
烤箱
配方
7种材料
红薯去皮切块 350g、黄油 30g、奶酪 适量、牛奶 10~15ml、蛋黄 1个、糖 15g、黑芝麻 少许
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材:如上图
步骤2.
红薯上锅蒸熟后与黄油、奶酪、白糖、牛奶放入料理机;
步骤3.
搅拌成干泥状
步骤4.
烤盘铺油纸,手粘少许黄油,将薯泥团成?漩涡状;
步骤5.
刷一层蛋黄液;
步骤6.
撒上少许黑芝麻
步骤7.
烤箱上下火,180度预热15分钟取出,再刷一层蛋黄液,再烘烤10分钟;(烘烤时间根据薯圆的大小决定)
步骤8.
✅完成,色泽金黄,香甜软糯。
包含此做法的食谱
牛奶
芝麻
蛋黄
烤箱烤
白糖
料理
黄油
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窍门配方
芝麻奶酪红薯烧
准备食材:如上图
红薯上锅蒸熟后与黄油、奶酪、白糖、牛奶放入料理机;
搅拌成干泥状
烤盘铺油纸,手粘少许黄油,将薯泥团成?漩涡状;
刷一层蛋黄液;
撒上少许黑芝麻
烤箱上下火,180度预热15分钟取出,再刷一层蛋黄液,再烘烤10分钟;(烘烤时间根据薯圆的大小决定)
✅完成,色泽金黄,香甜软糯。