7.0分
78人已做过
共8图
苹果乳酪全麦餐包
一般
烤箱
1高筋面粉 450g、2全麦胚牙 50g、3黑糖 20g、4蜂蜜 30g、5燕麦奶 250g、6速酵 4g、7盐 5g、8核桃 适量、9奶油 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
苹果乳酪买现成。
步骤2.
揉好温度控制刚刚好26.6℃
步骤3.
酦酵经过1小时又30分钟后
步骤4.
)分割每个60g2)中间酦酵20分钟。3)包入乳酪馅+核桃。4)最后酦酵60分钟。
步骤5.
)送入烤箱前刷蛋液2)剪三刀
步骤6.
)烤箱预热15分钟后温度达到250℃。2)面团送入烤箱温度降至210℃3)烤15分钟
步骤7.
好吃的面包出炉了。
加了隔夜种做出的面包特别Q
