天天菜谱
共9图
烤鳕鱼
7.4分
71人已做过
龙莱烧烤炉
难度:一般,配方:主料、辅料、龙莱烤具、烧烤方法,步骤:1.准备好所有的辅料和鳕鱼,并将鳕鱼 2.鳕鱼表面倒入少许橄榄油,用指尖轻 3.分别在两面撒上黑胡椒粒,椒盐,均 4.采用三区间接加热法,将烧烤炉加热
一般
椒盐味
烤炉
配方
5种材料
主料 鳕鱼、辅料 橄榄油,椒盐,黑胡椒、龙莱烤具 不锈钢硅胶油刷,不锈钢食物夹,天然机制果木炭,炭桶,不锈钢炭夹、龙莱烧烤炉 月光宝盒(黑色)、烧烤方法 采用三区间接加热法,中温烧烤(175℃-190℃)
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有的辅料和鳕鱼,并将鳕鱼室温下放置15分钟
步骤2.
鳕鱼表面倒入少许橄榄油,用指尖轻轻按压
步骤3.
分别在两面撒上黑胡椒粒,椒盐,均匀涂抹到鳕鱼表面。
步骤4.
采用三区间接加热法,将烧烤炉加热至中温(175℃-190℃),加热5分钟。
步骤5.
采用三区间接加热法,将烧烤炉加热至中温(175℃-190℃),加热5分钟。
步骤6.
将鳕鱼平铺至烤网上,盖上炉盖焖烤10分钟
步骤7.
焖烤10分钟后,将鳕鱼翻转另一面,刷上少许橄榄油,继续焖烤5分钟。
步骤8.
取出鳕鱼,静置5分钟再食用口感更佳。
包含此做法的食谱
烧烤
黑胡椒
胡椒粒
烧烤炉
橄榄
胡椒
椒盐
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窍门配方
烤鳕鱼
准备好所有的辅料和鳕鱼,并将鳕鱼室温下放置15分钟
鳕鱼表面倒入少许橄榄油,用指尖轻轻按压
分别在两面撒上黑胡椒粒,椒盐,均匀涂抹到鳕鱼表面。
采用三区间接加热法,将烧烤炉加热至中温(175℃-190℃),加热5分钟。
采用三区间接加热法,将烧烤炉加热至中温(175℃-190℃),加热5分钟。
将鳕鱼平铺至烤网上,盖上炉盖焖烤10分钟
焖烤10分钟后,将鳕鱼翻转另一面,刷上少许橄榄油,继续焖烤5分钟。
取出鳕鱼,静置5分钟再食用口感更佳。