部队火锅

6.0分

196人已做过

胡落笔的小兔姬

难度:一般，电器:电磁炉，配方:韩国辣酱、方便面、南瓜、莴笋，步骤:1.首先大家不要看所需的材料很多！最 2.清洗大虾，剪开虾背，挑出虾线。（ 3.平底锅刷一层薄油（一点点就好） 4.锅中间铺上一些豆芽，也可以换成圆

一般麻辣火锅、平底锅电磁炉

韩国辣酱三汤匙、方便面一袋、南瓜 5片、莴笋 5片、蒿子杆 200克、鱼豆腐、鲜豆腐、冻豆腐、豆皮、油豆皮、千叶豆腐、西葫芦、豆芽、肥牛 300克、鲜虾 500克、鹌鹑蛋、甜不辣、金针菇、平菇、火腿肠、辣白菜一袋400克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

首先大家不要看所需的材料很多！最后的小贴士让你一分钟搞定所有配菜！部队火锅说白了就是韩国麻辣烫嘛～非常适合任何完全不过做饭的新手！

步骤2.

清洗大虾，剪开虾背，挑出虾线。（这是这道菜的唯一难点～）

步骤3.

平底锅刷一层薄油（一点点就好）

步骤4.

锅中间铺上一些豆芽，也可以换成圆白菜丝。

步骤5.

围着豆芽，把所有配菜错开颜色摆放进去。（不考虑颜值的话可以随便放，不影响味道）

步骤6.

中间的豆芽上面摆上辣白菜，辣白菜上面放肥牛。

步骤7.

最后用韩国辣酱调一个酱汁。我用了三种酱和一袋三养火鸡面里的辣酱包混合，两小勺盐，加入大概500ml的水（大概没过食材的一半，不要太多水。盐的量根据食材的多少，实在掌握不好的可以等开过以后尝一下汤汁的咸度再加），均匀的倒进锅里，。盖上锅盖，电磁炉5档水开以后调到2档也就是小火焖5分钟就可以吃了。我用了三种酱是为了口感更丰富，不会过甜或过咸。因为每一种韩国辣酱的味道都不同。大家可以买到的品牌也不一样所以就不做推荐了。

步骤8.

喜欢泡面的在火锅煮好以后再加入，上面可以铺一片芝士，就放在食材上面慢慢就会吸满汤汁煮熟。也可以加乌冬面。我是配白饭吃的所以没有放年糕，喜欢年糕的要提前做一锅热水，开水下年糕先煮4分钟左右，然后下在第4步和其他配菜一起码放进锅里。

步骤9.

不太能吃辣的可以加入一部分番茄酱

步骤10.

一边吃配菜一边煮泡面

包含此做法的食谱

芝士乌冬面番茄

窍门配方

部队火锅

首先大家不要看所需的材料很多！最后的小贴士让你一分钟搞定所有配菜！部队火锅说白了就是韩国麻辣烫嘛～非常适合任何完全不过做饭的新手！

清洗大虾，剪开虾背，挑出虾线。（这是这道菜的唯一难点～）

不太能吃辣的可以加入一部分番茄酱

一边吃配菜一边煮泡面