姜饼屋

7.5分
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迷糊猫的白雪世界
难度:一般，电器:烤箱，配方:温水、黄油、低筋面粉、红糖，步骤:1.设计图。 2.准备好材料。 3.把温水和红糖倒入盆中，搅拌至红糖 4.用擀面杖把粉团平均擀压至约3mm
一般 裱花袋、擀面杖 烤箱

配方

10种材料
温水 60g、黄油 100g、低筋面粉 500g、红糖 50g、糖粉 100g、鸡蛋 1个、糖浆 50g、肉桂粉 8g、姜粉 8g、鲜姜碎 5g

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
设计图。
步骤2.
准备好材料。
步骤3.
把温水和红糖倒入盆中，搅拌至红糖溶化，然后其他所有材料倒入盆中，并手动搓匀。
步骤4.
用擀面杖把粉团平均擀压至约3mm的厚度。
步骤5.
然后按要求尺寸把材料分割好(按照设计图)分割好的材料再用工具戳上洞洞，粉皮的边角料可以用模具压出姜饼,装饰姜饼屋。
步骤6.
烤箱设置200度、上下管发热，将饼干放入烘烤20分钟，此时，把50g的蛋白与300g的糖粉，搅拌均匀，做出白色糖浆，混合好的糖浆装入裱花袋。
步骤7.
用糖浆粘合拼装好房子。
步骤8.
进行修饰，做出成品。

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烤箱烤 温水 糖浆 蛋白 粉皮 糖粉 粉团

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姜饼屋
设计图。
准备好材料。
把温水和红糖倒入盆中，搅拌至红糖溶化，然后其他所有材料倒入盆中，并手动搓匀。
用擀面杖把粉团平均擀压至约3mm的厚度。
然后按要求尺寸把材料分割好(按照设计图)分割好的材料再用工具戳上洞洞，粉皮的边角料可以用模具压出姜饼,装饰姜饼屋。
烤箱设置200度、上下管发热，将饼干放入烘烤20分钟，此时，把50g的蛋白与300g的糖粉，搅拌均匀，做出白色糖浆，混合好的糖浆装入裱花袋。
用糖浆粘合拼装好房子。
进行修饰，做出成品。