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糖心茶叶蛋
berry黎
难度:难，配方:鸡蛋、八角、香叶、桂皮，步骤:1.少量茶叶 2.桂皮 3.八角 4.花椒
难
鸡蛋 十只、八角 4个、香叶 4片、桂皮 －小抓、茶叶 一小抓、花椒 一小抓、生抽 4小勺、酱油 6勺左右、糖 3汤瓷、水 半电饭煲的水
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
少量茶叶
步骤2.
桂皮
步骤3.
八角
步骤4.
花椒
步骤5.
老抽，主要上色，3勺左右
步骤6.
六勺左右
步骤7.
还有加少量糖，照片没拍
步骤8.
鸡蛋洗干净后，开水煮沸后放下，5-6分钟，按个人喜好，大得鸡蛋时间可六分半，小的可以5分，取出后马上冷水泡冲到冷，再剥壳
步骤9.
剥壳完之后
步骤10.
酱汁煮开后等凉，鸡蛋也脑壳完后，直接加入酱汁里
步骤11.
最后放冰箱冷藏一晚
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