天天菜谱
共6图
布鲁克林菇噜菇噜鸡
6.3分
103人已做过
走夜路的猪
难度:一般,配方:鸡腿、香梨、青苹果、胡萝卜,步骤:1.剔骨,切小块 2.水果蘑菇备料 3.花椒爆香,取出。葱姜洋葱爆锅, 4.豆瓣酱两大勺,酒酿两大勺,料酒,
一般
配方
8种材料
鸡腿 3个、香梨 1个、青苹果 1个、胡萝卜 1个、土豆 1个、金桔 2个、柠檬 1/3、蘑菇 适量
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
剔骨,切小块
步骤2.
水果蘑菇备料
步骤3.
花椒爆香,取出。 葱姜洋葱爆锅,把鸡肉焙香。 备用。
步骤4.
豆瓣酱两大勺,酒酿两大勺,料酒,香醋,生抽适量,小火炒出香味。 加入鸡块拌炒,加入所有备料。 焖煮十分钟。
步骤5.
起锅加现磨黑胡椒和迷迭香。
包含此做法的食谱
鸡肉
黑胡椒
十分钟
迷迭香
生抽
洋葱
胡椒
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窍门配方
布鲁克林菇噜菇噜鸡
剔骨,切小块
水果蘑菇备料
花椒爆香,取出。 葱姜洋葱爆锅,把鸡肉焙香。 备用。
豆瓣酱两大勺,酒酿两大勺,料酒,香醋,生抽适量,小火炒出香味。 加入鸡块拌炒,加入所有备料。 焖煮十分钟。
起锅加现磨黑胡椒和迷迭香。