雪梨炖燕窝

6.2分

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润小姐

难度:一般，配方:冰糖、雪梨，步骤:1.泡发燕窝：加入完全没过燕窝的纯净 2.泡发两小时后后长这样按纹理撕条 3.泡发好的燕窝滤水后待用把一整颗 4.雪梨燕窝一起放入隔水燕窝锅中

一般

燕窝三角盏 3片、冰糖适量、雪梨一个

步骤1.

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泡发燕窝：加入完全没过燕窝的纯净水泡发时间：2-4小时

步骤2.

泡发两小时后后长这样按纹理撕条用镊子或者滤网过滤掉细毛杂质

步骤3.

泡发好的燕窝滤水后待用把一整颗雪梨切块大小随意主要是为了借雪梨的甜香味

步骤4.

雪梨燕窝一起放入隔水燕窝锅中加入没过食材的纯净水燕窝锅选择快煮但还是要额外上个闹表想吃软绵的口感40min 想吃稍微硬脆的25-30min 但绝不要超过50min 会化水会化水会化水重要的说了三遍了！出锅前1分钟加入冰糖搅拌融化后出锅～

步骤5.

开锅装盅开吃

窍门配方

雪梨炖燕窝

泡发燕窝：加入完全没过燕窝的纯净水泡发时间：2-4小时

泡发两小时后后长这样按纹理撕条用镊子或者滤网过滤掉细毛杂质

泡发好的燕窝滤水后待用把一整颗雪梨切块大小随意主要是为了借雪梨的甜香味

雪梨燕窝一起放入隔水燕窝锅中加入没过食材的纯净水燕窝锅选择快煮但还是要额外上个闹表想吃软绵的口感40min 想吃稍微硬脆的25-30min 但绝不要超过50min 会化水会化水会化水重要的说了三遍了！出锅前1分钟加入冰糖搅拌融化后出锅～

开锅装盅开吃