9.2分
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卡夫芝士通心粉汉堡排
阿拉兔儿蕾
难度:难，电器:烤箱，配方:牛绞肉、猪绞肉、洋葱碎、面包糠，步骤:1.把肉馅除了面包糠以外的配料混合， 2.这是卡夫芝士通心面 3.用1/2杯牛奶、4大匙黄油混合， 4.肉馅加入面包糠拌匀
难
平底锅、保鲜膜
烤箱
牛绞肉 100g、猪绞肉 50g、洋葱碎 30g、面包糠 10g、盐和胡椒 少许、酱油 5ml、花椒粉 少许、红酒 一大匙、蛋液 一大匙、卡夫芝士通心粉 1盒、马苏里拉芝士碎 适量、切达芝士碎 适量、黄油 4大匙、牛奶 1/2杯、番茄酱 1大匙、酱油 1小匙、清水 1大匙、马苏里拉芝士碎 少许、切达芝士碎 少许
步骤1.
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把肉馅除了面包糠以外的配料混合，搅拌上劲，腌渍20分钟以上
步骤2.
这是卡夫芝士通心面
步骤3.
用1/2杯牛奶、4大匙黄油混合，备用；意面煮9分钟捞出过凉水沥干，倒入黄油牛奶混合物，倒入盒子里的芝士预拌粉，充分拌匀成芝士意面
步骤4.
肉馅加入面包糠拌匀
步骤5.
将肉馅的一半在手中拍打，使其上劲，然后平摊在垫了保鲜膜的盘子上。撒芝士混合碎。另一半也这样放在另一个盘子里。
步骤6.
将通心面放在其中一片肉的芝士上
步骤7.
快速的把没有通心面的那一片肉排扣在有通心面的肉排上。利用保鲜膜把两片的边缘合拢，包成肉排状，抽调保鲜膜
步骤8.
把肉排放在垫了锡纸的烤盘上
步骤9.
表面盖一张锡纸包好，在锡纸上用叉子戳几个孔
步骤10.
200度烤25分钟
步骤11.
酱油番茄酱和水放在平底锅里小火加热混合均匀成新的酱汁，淋在肉排上
步骤12.
撒上马苏里拉和切达芝士碎的混合物
步骤13.
再次进入烤箱，180度左右至芝士融化即可。
