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牛肉臊子烩面
女人如梦醉红颜
难度:一般，配方:牛肉、大葱、鸡精酱油，步骤:1.我怕牛肉不好熟所以用的高压锅，煮 2.牛肉放凉切牛肉叮 3.葱白切小叮，油炸成黄色散出葱香， 4.放牛肉叮翻炒，多放盐，少许鸡精酱
一般
高压锅
牛肉 1000g、大葱 50g、油 200g、盐 100g、鸡精酱油 少许
步骤1.
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我怕牛肉不好熟所以用的高压锅，煮完牛肉汤不能倒，煮牛肉的时候适量放水
步骤2.
牛肉放凉切牛肉叮
步骤3.
葱白切小叮，油炸成黄色散出葱香，捞出备用可以多炸点 大料（花椒、桂平、香叶、大茴香）油炸捞出可以第二次使用 、辣椒面油温度低的时候放，这样不会糊油是红色的
步骤4.
放牛肉叮翻炒，多放盐，少许鸡精酱油，倒入煮牛肉的汤焖一会
步骤5.
最后放入事先备好的油炸葱花
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