天天菜谱
共5图
柚皮糖卡卡糖
6.1分
113人已做过
张禹帆
难度:一般,电器:烤箱,配方:柚子皮、冰糖、土红糖,步骤:1.用盐把柚子洗干净,然后切皮下来, 2.加冰糖,土红糖慢慢熬 3.炒干水,起冰粉白色的糖出现 4.一个小时的样子,慢慢的成功
一般
烤箱
配方
4种材料
柚子皮
600大约、
冰糖
400克、土红糖 3个、盐 30克
做法
5个步骤
步骤1.
用盐把柚子洗干净,然后切皮下来,去肉单独做柚子蜜茶,拿盆子泡柚子皮三天,第一天加盐泡,第二天,第三天直接每天换水。换水要挤干水份,换新水
步骤2.
加冰糖,土红糖慢慢熬
步骤3.
炒干水,起冰粉白色的糖出现
步骤4.
一个小时的样子,慢慢的成功
步骤5.
最后放凉,静置二天,没有水份了,进入烤箱,上下170度十分钟,然后翻下又十分钟,吃在嘴里卡卡响,完工啦
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窍门配方
柚皮糖卡卡糖
加冰糖,土红糖慢慢熬
炒干水,起冰粉白色的糖出现
一个小时的样子,慢慢的成功
最后放凉,静置二天,没有水份了,进入烤箱,上下170度十分钟,然后翻下又十分钟,吃在嘴里卡卡响,完工啦