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广东粥-腐竹白果粥
菜菜魚仔
难度:一般，配方:新鲜白果、腐竹、东北大米，步骤:1.白果用开水泡两三分钟，这样泡可以 2.泡至表皮有裂纹就可以剥皮了，剥皮 3.剥皮后把白果掰成两半，把白果心取 4.腐竹买一片片的，剪碎，加点清水淘
一般
新鲜白果 数颗、腐竹 适量、东北大米 一杯、水 适量、盐 适量
步骤1.
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白果用开水泡两三分钟，这样泡可以帮助剥皮！
步骤2.
泡至表皮有裂纹就可以剥皮了，剥皮同时注意有没有变软的白果，有就要丢掉，那是坏的白果！
步骤3.
剥皮后把白果掰成两半，把白果心取出（不取白果心熬出来的粥会有点苦涩噢）
步骤4.
腐竹买一片片的，剪碎，加点清水淘一下！
步骤5.
淘米，加入适量的清水，把白果、腐竹一起丢进去！开大火烧开，烧开后要搅拌一下，以防粘锅！转小火，慢慢熬，隔一段时间搅拌一下！
步骤6.
熬至绵密就可以关火了，关火后加适量的盐！
