8.0分
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香糯南瓜饼
花样食光
难度:难，配方:南瓜、糯米粉、红豆沙，步骤:1.南瓜去皮去籽切片，蒸15分钟。 2.蒸好的南瓜稍稍冷却后，倒掉多余的 3.分次加入糯米，直至和成软硬适度的 4.南瓜面团。
难
糯
南瓜 300克、糯米粉 300克、红豆沙 90克
步骤1.
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南瓜去皮去籽切片，蒸15分钟。
步骤2.
蒸好的南瓜稍稍冷却后，倒掉多余的水分，碾成南瓜泥。
步骤3.
分次加入糯米，直至和成软硬适度的面团。
步骤4.
南瓜面团。
步骤5.
将揉好的面团分成每个50克左右的小面团，揉成球状。
步骤6.
取小面团按扁。
步骤7.
包入10g红豆馅。
步骤8.
收口捏紧轻轻搓圆后按扁，做成小圆饼。
步骤9.
中小火，热锅放入少许油，放入南瓜饼。
步骤10.
将南瓜饼煎至双面金黄酥香即可。
步骤11.
又香又糯的南瓜饼趁热吃味道最好。自己在家做南瓜饼既好吃又健康，赶紧学起来吧。
