6.8分
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卤肉饭| Braised Pork over Rice
向向向Amy
难度:一般，配方:五花肉、油葱酥、酱油、冰糖，步骤:1.将肉切成有口感的薄条状 热锅炒出 2.加入冰糖/酱油/米酒/五香粉/白 3.***秘诀！！加一大勺花生酱 4.加水没过卤肉 同时可以放一些去壳
一般
五香
五花肉 、油葱酥 、酱油 、冰糖 、米酒 、五香粉 、白胡椒粉 、花生酱 、香菜
步骤1.
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将肉切成有口感的薄条状 热锅炒出猪油
步骤2.
加入冰糖/酱油/米酒/五香粉/白胡椒粉/一大把油葱酥
步骤3.
***秘诀！！
加一大勺花生酱
步骤4.
加水没过卤肉 同时可以放一些去壳鸡蛋一起卤
步骤5.
大火煮开 转中小火再焖煮一个半小时 至卤肉汤汁呈粘稠状
步骤6.
浇在米饭上 配上日式渍大根 和香菜 完成！
