6.3分
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看不見蘋果但是蘋果好多的蘋果蛋糕
xli7
难度:一般，电器:烤箱，配方:雞蛋、融化黃油、全脂牛奶、泡打粉，步骤:1.烤箱預熱200攝氏度。烤盤鋪烤紙 2.取一大盆，雞蛋和糖打勻（手打5分 3.黃油用微波爐融化後，稍涼之後也加 4.另取一小盆，秤取乾粉的部分拌勻：
一般
茶匙
烤箱
蘋果小個兒的嘎啦果Gala 4、雞蛋 2、糖我用的是椰子花糖其他白砂糖紅糖都可以 30克（原方45克）、融化黃油 18克、全脂牛奶 90毫升、斯卑爾特小麥麵粉用中筋麵粉亦可 63克、泡打粉 1茶匙、鹽 一小撮、香草莢籽 （適量拌入麵糊）、肉桂粉 一小撮、核桃仁 四五顆，捏碎
步骤1.
烤箱預熱200攝氏度。烤盤鋪烤紙，壁上用包黃油的紙擦一遍（）
步骤2.
取一大盆，雞蛋和糖打勻（手打5分鐘，電動打蛋器打2-3分鐘），加入牛奶攪拌均勻。
步骤3.
黃油用微波爐融化後，稍涼之後也加入蛋奶溶液中拌勻。
步骤4.
另取一小盆，秤取乾粉的部分拌勻：63克麵粉，1茶匙泡打粉，一小撮鹽。
步骤5.
乾粉部分倒入蛋奶油的溶液中，用飯勺攪拌均勻，直到質地均勻，沒有乾粉顆粒就行啦。
步骤6.
4個小蘋果洗淨，如果不是有機蘋果請去皮，四分之後切很薄的薄片，隨切隨丟入麵糊中浸沒，防止氧化變色。
步骤7.
最後剩餘一小把蘋果片，撒在最上層；再撒上一點肉桂粉，撒上一把碎核桃仁，就可以進烤箱啦～中層35分鐘左右，至表面變微焦的金黃色即可～
在烤模中晾至溫，即可脫模。熱食冷食俱佳:D 吃之前撒上糖粉～
