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胡椒猪肚鸡,冬季必吃滋补养胃靓汤--威厨艺
威厨房
难度:一般，配方:土鸡、猪肚、姜片、胡椒粒，步骤:1.猪肚上放生粉、油、盐、醋，正反面 2.把土鸡洗干净，整只塞入猪肚，再加 3.汤锅中放入猪肚、放少许姜片、胡椒 4.盖盖炖煮2小时
一般
汤锅、牙签
土鸡 一只、猪肚 一个、姜片 适量、胡椒粒 适量、油 适量、盐 适量、醋 适量、生粉 适量
步骤1.
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猪肚上放生粉、油、盐、醋，正反面各揉搓三遍，至表面油脂和杂质去除干净
步骤2.
把土鸡洗干净，整只塞入猪肚，再加些胡椒粒，并 用牙签封住开口
步骤3.
汤锅中放入猪肚、放少许姜片、胡椒
步骤4.
盖盖炖煮2小时
步骤5.
至香味溢出
步骤6.
将炖好的猪肚捞起
步骤7.
猪肚切开，将鸡拿出
步骤8.
猪肚切成条状，鸡斩块，浇上汤汁，加盐调味即可
步骤9.
成品~
步骤10.
喝完身子超级暖的~
