7.4分
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虾鸡堡
蓮小兔
难度:一般，配方:洋葱、青椒、蒜头、香葱，步骤:1.鸡腿切块，洋葱切片、青椒切块，葱 2.锅内倒少许油，下鸡腿块翻炒。 3.鸡腿块炒至表面微焦，再下洋葱、蒜 4.爆香后，加花雕酒（酒可以根据自己
一般
虾 15只、去骨大鸡腿 2只、洋葱 半个、青椒 2个、蒜头 30克、香葱 4根、干辣椒 20克、鸡高汤 200克、蚝油 2大勺、花雕酒 5大勺、冰糖 1大勺、香油 1/2勺
步骤1.
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鸡腿切块，洋葱切片、青椒切块，葱切段，蒜去皮切片
步骤2.
锅内倒少许油，下鸡腿块翻炒。
步骤3.
鸡腿块炒至表面微焦，再下洋葱、蒜片、干辣椒一起爆香
步骤4.
爆香后，加花雕酒（酒可以根据自己喜好更换）、蚝油、冰糖和高汤（可用热水代替），盖上盖子焖煮10分钟。（酒可以根据自己喜好更换）
步骤5.
盖上盖子焖煮10分钟。
步骤6.
最后放入虾、青椒片、葱段
步骤7.
焖煮3分钟，起锅前淋入香油拌匀即可（不喜欢香油的朋友可以不加）
步骤8.
起锅。
