天天菜谱
共8图
蛤蜊豆腐炖海带
7.2分
611人已做过
10分钟以内
一般
咸鲜
炒锅
配方
9种材料
蛤蜊
300克、北豆腐 200克、海带浸 100克、
葱姜
适量、家乐热炒鲜露 1勺、料酒 1汤匙、水淀粉 适量、
香油
适量、盐 适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
清洗干净的蛤蜊。
步骤2.
准备好豆腐,海带,葱姜切丝
步骤3.
豆腐切块,海带切块。
步骤4.
水开后,加入适量盐,把豆腐和海带焯烫一分钟捞出
步骤5.
炒锅适量油,爆香葱姜,下入豆腐和海带,出香味。
步骤6.
注入没过食材的热水,水开,倒入蛤蜊。加入料酒,生抽。
步骤7.
煮3分钟左右,蛤蜊开口。适量水淀粉勾芡。根据口味调入适量盐,香油,撒葱花
相关专题
蛤蜊炖豆腐做法大全
菜谱:
5
热度:
0
介绍
做法
包含此做法的食谱
炒锅
料酒
香油
葱花
勾芡
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窍门配方
蛤蜊豆腐炖海带
清洗干净的蛤蜊。
准备好豆腐,海带,葱姜切丝
豆腐切块,海带切块。
水开后,加入适量盐,把豆腐和海带焯烫一分钟捞出
炒锅适量油,爆香葱姜,下入豆腐和海带,出香味。
注入没过食材的热水,水开,倒入蛤蜊。加入料酒,生抽。
煮3分钟左右,蛤蜊开口。适量水淀粉勾芡。根据口味调入适量盐,香油,撒葱花