香酥芋饼

7.3分
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花吃姐姐
难度:一般，配方:芋艿泥、糯米粉、小葱、香菜，步骤:1.把材料都准备好。 2.芋艿表皮清洗干净，放入高压锅， 3.芋艿去皮，切小块，趁热用勺子压 4.把芋艿、糯米粉和小葱混合，加适
一般 香酥 高压锅

配方

5种材料
芋艿泥 400g、糯米粉 130g、小葱 适量、香菜 适量、盐 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把材料都准备好。
步骤2.
芋艿表皮清洗干净， 放入高压锅， 加适量水，开大火， 气阀“花枝乱颤”10分钟后，关火。
步骤3.
芋艿去皮，切小块， 趁热用勺子压成泥， 小葱切末，香菜叶洗净擦干。
步骤4.
把芋艿、糯米粉和小葱混合， 加适量盐调味， 揉至均匀。
步骤5.
把面团分成30g/个的小团， 搓圆、压扁、粘上一片香菜叶。
步骤6.
热锅，倒入少许油， 开中火，油热后， 放入芋饼，
步骤7.
煎至两面金黄酥脆， 就可以出锅了。
步骤8.
刚出锅的芋饼， 带着香菜的清香， 名副其实的外酥里嫩。

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香酥芋饼
把材料都准备好。
芋艿表皮清洗干净， 放入高压锅， 加适量水，开大火， 气阀“花枝乱颤”10分钟后，关火。
芋艿去皮，切小块， 趁热用勺子压成泥， 小葱切末，香菜叶洗净擦干。
把芋艿、糯米粉和小葱混合， 加适量盐调味， 揉至均匀。
把面团分成30g/个的小团， 搓圆、压扁、粘上一片香菜叶。
热锅，倒入少许油， 开中火，油热后， 放入芋饼，
煎至两面金黄酥脆， 就可以出锅了。
刚出锅的芋饼， 带着香菜的清香， 名副其实的外酥里嫩。