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椒盐蒜香排骨
家味香厨房
难度:一般，配方:蒜末、姜末葱末、料酒、花椒盐，步骤:1.排骨在凉水中泡几个小时泡去血水， 2.再将排骨一起混合拌匀，腌制1小时 3.花椒4克盐3克，小火炒香，用料理 4.锅烧热，倒入较宽的油，六层热时放
一般
蒜香
料理机
猪排骨斩小块 700克、蒜末 30克、姜末葱末 各10克、料酒 12克、盐 7克、五香粉味精糖 各少许、花椒盐 4克3克、辣椒粉 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
排骨在凉水中泡几个小时泡去血水，加姜、葱、蒜末，加五香粉、盐、糖、味精、料酒拌匀
步骤2.
再将排骨一起混合拌匀，腌制1小时
步骤3.
花椒4克盐3克，小火炒香，用料理机打细备用
步骤4.
锅烧热，倒入较宽的油，六层热时放入腌好的排骨
步骤5.
炸到八层熟时调小火三分钟
步骤6.
再调大火炸至金黄即可。捞出装盘
步骤7.
吃时撒上椒盐和辣椒粉
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