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窍门配方

大根炖排骨
将排骨入锅煎到两面金黄
接着放入姜片蒜头爆香
呛入米酒后拌炒均匀,接着加入烹大师及剩下的调味料
拌匀后加入白萝卜块
放入电锅中(外锅放1.5杯水,电源跳起后拌匀,外锅再放1杯水)或小火炖煮30-40分钟至软骨软嫩入味
起锅前洒上香菜及辣椒即完成