川贝陈皮冰糖炖柠檬

6.6分
136人已做过
乐比-1
难度:一般，配方:黄冰糖、川贝粉、陈皮，步骤:1.柠檬切片、加冰糖，陈皮和川贝粉， 2.小时后打开闻一闻，好香，柠檬已开 3.偷吃一点，味道好极了。感觉柠檬片 4.最后成型，感觉柠檬的汁全进入糖液
一般 密封罐

配方

4种材料
新鲜无核柠檬 1000克、黄冰糖 2000克、川贝粉 50克、陈皮 50克

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
柠檬切片、加冰糖，陈皮和川贝粉，以柠檬陈皮川贝粉冰糖，依次倒入炖盅，炖10小时。冰糖最好买碎些的。如果一次放不下，可以先等糖融化一些再继续放。偶尔要翻拌哦
步骤2.
4小时后打开闻一闻，好香，柠檬已开始变金黄色。倒入所有冰糖，别忘了搅拌一下，陈皮比较干会浮在上面。
步骤3.
偷吃一点，味道好极了。感觉柠檬片有点干，下次试着把柠檬切条。
步骤4.
最后成型，感觉柠檬的汁全进入糖液中。冷却，装瓶，冷藏。
步骤5.
密封罐
步骤6.
大功臣：10升电炖盅

包含此做法的食谱

柠檬 陈皮 川贝 电炖 盅炖

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川贝陈皮冰糖炖柠檬
柠檬切片、加冰糖，陈皮和川贝粉，以柠檬陈皮川贝粉冰糖，依次倒入炖盅，炖10小时。冰糖最好买碎些的。如果一次放不下，可以先等糖融化一些再继续放。偶尔要翻拌哦
4小时后打开闻一闻，好香，柠檬已开始变金黄色。倒入所有冰糖，别忘了搅拌一下，陈皮比较干会浮在上面。
偷吃一点，味道好极了。感觉柠檬片有点干，下次试着把柠檬切条。
最后成型，感觉柠檬的汁全进入糖液中。冷却，装瓶，冷藏。
密封罐
大功臣：10升电炖盅