抱日煎饺

7.3分

74人已做过

绿猪猪是个大吃货

难度:一般，配方:鸡蛋、速冻饺子、蔬菜、芝麻，步骤:1.准备食材 2.准备一个蛋黄，蛋黄不用把全部蛋白 3.速冻饺子无需求解冻，下锅煎至底面 4.把饺子摆好形状，中间留个比蛋黄侵

一般

鸡蛋 2颗、速冻饺子适量、蔬菜随意、芝麻随意、葱花随意

步骤1.

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准备食材

步骤2.

准备一个蛋黄，蛋黄不用把全部蛋白过滤，留一些蛋白，备用。把滤出的蛋白和另一只全蛋一起搅匀成蛋液，备用。

步骤3.

速冻饺子无需求解冻，下锅煎至底面金黄后，加水焖至八成熟

步骤4.

把饺子摆好形状，中间留个比蛋黄侵略大的圈，倒入蛋黄后，往中间蛋黄边和饺子的缝隙倒入少许蛋液，蛋白和蛋液融为一体，非常好看（不要倒太多蛋液，不然中间难熟）。然后沿着饺子边倒蛋液。

步骤5.

煎至蛋液和饺子全熟（如果蛋液和蛋黄都熟了，饺子还没熟，可以加少许水焖一下）

步骤6.

最后摆上蔬菜，可以撒上芝麻葱花（不过我觉得不撒芝麻葱花比较好看诶）出锅～

步骤7.

装进了碟子里

步骤8.

哼哧～好看就吃得非常开心

步骤9.

对哟，和你们说个事，因为本猪爱好，弄了个公众号里面有好玩好吃哒，内有惊喜哟～欢迎大家关注q 微信公众号搜索："绿猪猪是个大吃货"or "lyuzhuzhu"

包含此做法的食谱

芝麻冻饺子蔬菜公众号

窍门配方

抱日煎饺

准备食材

准备一个蛋黄，蛋黄不用把全部蛋白过滤，留一些蛋白，备用。把滤出的蛋白和另一只全蛋一起搅匀成蛋液，备用。

速冻饺子无需求解冻，下锅煎至底面金黄后，加水焖至八成熟

把饺子摆好形状，中间留个比蛋黄侵略大的圈，倒入蛋黄后，往中间蛋黄边和饺子的缝隙倒入少许蛋液，蛋白和蛋液融为一体，非常好看（不要倒太多蛋液，不然中间难熟）。然后沿着饺子边倒蛋液。

煎至蛋液和饺子全熟（如果蛋液和蛋黄都熟了，饺子还没熟，可以加少许水焖一下）

最后摆上蔬菜，可以撒上芝麻葱花（不过我觉得不撒芝麻葱花比较好看诶）出锅～

装进了碟子里

哼哧～好看就吃得非常开心