7.3分
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冬日暖锅豪华套餐一号作品
鱼小萌萌小鱼
难度:一般，配方:大棒骨、酸菜、海带、冻豆腐，步骤:1.首先～要有一锅万能的高汤～大棒骨 2.酸菜切丝，海带切丝，冻豆腐切块～ 3.放上各种喜欢的速冻丸子～ 4.再上一层放蟹味菇和金针菇
一般
砂锅、高压锅
大棒骨 一根、酸菜 适量、海带 适量、冻豆腐 一小块、各种速冻丸子 适量、蟹味菇、金针菇 适量、土豆粉 适量
步骤1.
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首先～要有一锅万能的高汤～大棒骨从中间砍断，放花椒、姜片，文火炖四个小时～用高压锅应该更省事～
步骤2.
酸菜切丝，海带切丝，冻豆腐切块～铺在砂锅底～
步骤3.
放上各种喜欢的速冻丸子～
步骤4.
再上一层放蟹味菇和金针菇
步骤5.
之后放上酥肉和豆腐丸子～
步骤6.
放上土豆粉～
步骤7.
表面铺上白菜～
步骤8.
菜都码好之后，倒入适量煮好的高汤，不要倒太多，因为菜加热后还会出水～然后放到火上大火烧开后，转小火炖到锅里汤汁变多，白菜变软，土豆粉变成透明后～就可以享用冬日暖锅啦～
