冬南瓜斜管麵 Butternut squash penne

7.6分
51人已做过
純奶
难度:一般，配方:橄欖油、新鮮辣椒、高湯、迷迭香，步骤:1.熱鍋中加入4茶匙橄欖油。 2.鍋中加入義式煙肉（pancett 3.加入切好的細蔥（shallot） 4.加入切成條狀的冬南瓜（butte
一般 茶匙

配方

10种材料
橄欖油 、義式煙肉 pancetta 60g、細蔥 shallot 3根、新鮮辣椒 半根、斜管麵 penne 400g、高湯 600g、迷迭香 2-3支、鹽 、胡椒 、帕瑪森芝士

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
熱鍋中加入4茶匙橄欖油。
步骤2.
鍋中加入義式煙肉（pancetta），稍微翻炒烹製1分鐘，炒至焦脆。
步骤3.
加入切好的細蔥（shallot），翻炒。 再加入半根辣椒。
步骤4.
加入切成條狀的冬南瓜（butternut squash），稍微翻炒，加入適當的鹽調味。
步骤5.
加入600毫升高湯，放上兩支迷迭香，烹製20分鐘。
步骤6.
同時，在沸水中加鹽，放入400克斜管麵，煮8到10分鐘。
步骤7.
將煮好的斜管麵放入平底鍋中和醬汁一起翻炒，讓斜管麵吸收醬汁。期間可以加入少量橄欖油。
步骤8.
盛盤。 灑上帕瑪森芝士、橄欖油、半支迷迭香。

包含此做法的食谱

南瓜 芝士 迷迭香 冬南瓜 辣椒

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网

冬南瓜斜管麵 Butternut squash penne
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

冬南瓜斜管麵 Butternut squash penne
熱鍋中加入4茶匙橄欖油。
鍋中加入義式煙肉（pancetta），稍微翻炒烹製1分鐘，炒至焦脆。
加入切好的細蔥（shallot），翻炒。 再加入半根辣椒。
加入切成條狀的冬南瓜（butternut squash），稍微翻炒，加入適當的鹽調味。
加入600毫升高湯，放上兩支迷迭香，烹製20分鐘。
同時，在沸水中加鹽，放入400克斜管麵，煮8到10分鐘。
將煮好的斜管麵放入平底鍋中和醬汁一起翻炒，讓斜管麵吸收醬汁。期間可以加入少量橄欖油。
盛盤。 灑上帕瑪森芝士、橄欖油、半支迷迭香。